日: 2019年7月16日

「　いちじくいちのつくりかた       ～北限のいちじく　                                        いちじくいちの起こりについて 」

  ７月１０日（水）にかほ市大竹の佐藤勘六商店の佐藤玲氏を講師にお迎えして、にかほ市で１０月に行われている「いちじくいち」のプロジェクトについて、お話しいただきました。 いちじくの甘露煮を試食させていただき、生徒たちはまずは一盛り上がり。佐藤さんが、このプロジェクトに携わるまでの道のりを、生徒たちは興味深く聞くことができました。